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      长沙具幸福感的美食,就是它…

      作者: 坛宗剁椒鱼头 来源: 坛宗剁椒鱼头 时间:2018年11月19日
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        获封长沙吃货“具幸福感”美食
        不管是朋友小聚,还是商宴家宴,湖南人的餐桌上,一盘剁椒鱼头必可不少。
        然而,百人同吃大鱼头的场面,你见过没?

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        特大?大鱼头品鉴会

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        3月10日,一场“特大?大鱼头品鉴会”,在长沙富兴时代购物中心举行。
        就在前段时间,该活动在坛宗公众号上一经发出,2分钟就有200多名吃货粉丝报名,可见大家对坛宗大鱼头的期待和喜爱之情。
        此次品鉴人数有一百多人,大部分选自在公众号后留言支持的吃货粉丝,还有一部分,来自现场围观的市民朋友,而现场的这个“大”福利,让很多粉丝惊呼“太过瘾”!
        剁椒鱼头应该走出去

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        这次品鉴会,湘菜产业促进会非常支持,促进会秘书长陈敬女士出席了这次活动并致辞,她表示“剁椒鱼头应该走出去,走向世界?!?br />   活动当天,湖南日报、长沙电视台、潇湘晨报、今日头条、凤凰网、红网、腾讯、华声在线、新浪网、星辰在线、长沙吃喝玩乐等十几家权威媒体以及行业自媒体也前来共同见证。

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        大师教你做剁椒鱼头

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        熟悉坛宗的食客都知道,坛宗剁椒鱼头的特点是“大”。
        在活动环节“大师烹饪课”里,坛宗剁椒鱼头的厨师搬上来一个硕大的雄鱼。
        由于鱼头极大,鱼身滑不留手,厨师搬起时,大雄鱼几次滑到地上,引得观众大笑。
        厨师介绍,这条大雄鱼重达32斤,因为是天然放养,如此大的大雄鱼,须生长十二年往上。
        鱼头大、嫩肉多、鱼头越大越好吃

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        此次品鉴会,坛宗准备了九个大鱼头,个个硕大无比。
        一位品鉴嘉宾尝过之后说;“长这么大,从没见过这么大的鱼头,也没吃过这么大的鱼头,而且鱼头肉鲜嫩爽滑,味道也足,当真是——鱼头大,嫩肉多,鱼头越大越好吃!吃过坛宗的剁椒大鱼头,也算人生圆满了!”

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        让人幸福的坛宗剁椒大鱼头
        活动现场,坛宗剁椒鱼头还准备了很多环节,像有奖问答、歌舞秀、食材秀、变脸表演,百人品鉴大鱼头等,每个环节都引得观众纷纷鼓掌。
        参与品鉴的百位嘉宾们,吃过特大鱼头后,更是幸福感爆棚;他们甚至给剁椒大鱼头封了一个新的名号——长沙具幸福感的一道菜!
        错过这次品鉴会的朋友也不要担心,我们还会继续做类似活动,请大家继续关注公众号,下一次,千万不能错过这个“长沙具幸福感”的坛宗剁椒大鱼头了。

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