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      壇宗剁椒魚頭
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      聯合國的領導都被征服,剁椒魚頭的實力有多強大?

      作者: 本站 來源: 本站 時間:2018年11月19日
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        此文段選自《湖南日報·新湖南》對“湘菜走進聯合國”專題報道
        自從“湘菜走進聯合國”的消息傳來后,湖南的吃貨們都按捺不住喜悅的心情,紛紛在網上留言支持。
        在此次走進聯合國的湖南美食當中,著名的菜品,要數湘菜頭牌“剁椒魚頭”。

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        A
        熟悉壇宗的很多市民都表示,壇宗剁椒魚頭走進聯合國,肯定能鎮住他們——外國人根本沒見過這么大個的魚頭!

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        在美國紐約的聯合國總部外交宴會廳,壇宗的剁椒大魚頭被工作人員吃力地端上來后,在場所有人都被震驚了,尤其是盛菜的大白瓷盤,直徑都在50公分左右,大魚頭配大盤子,把聯合國領導人的嘴巴都驚大了。
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        在宴會上,很多聯合國官員在吃過剁椒大魚頭后都表示,這道菜看起來很震撼,口感更震撼,沒想到大魚頭上的嫩肉會這么多,而且膠原蛋白很豐富,與辣椒融合得十分巧妙,這是一種難得的體驗!

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        有的聯合國領導人吃過剁椒魚頭后,則毫不掩飾對中國的向往之情:“我特別想去中國的湖南看看,那里的人們是有多幸福,每天都能吃到這么好吃的食物!”
        活動現場還有一些湘籍留學生,他們吃過之后,更多的則是思鄉之情,表示“吃過這個剁椒魚頭,想回家的念頭更加強烈了”。

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        聽到在場人的好評,壇宗剁椒魚頭董事長戴宗也很高興,他說:“很榮幸壇宗剁椒魚頭被選為‘湘菜走進聯合國’的招牌菜,作為火爆本土的連鎖品牌湘菜,我們的特色是‘魚頭大,嫩肉多,魚頭越大越好吃’,希望大家也喜歡!各位嘉賓,湖南長沙歡迎您!壇宗剁椒魚頭歡迎您!”

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        壇宗剁椒魚頭董事長戴宗發言

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        聯合國記者協會主席詹保羅·皮奧利(左)與壇宗剁椒魚頭聯合創始人戴勇攀(右)握手交流并對其予以褒獎

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        對于本次湘菜走進聯合國的活動,有相關人士表示,飲食文化是一種軟實力,國際上認可湘菜、認可湖湘文化,就是中國軟實力增強的一種表現,同時也希望能看到,越來越多的中國菜能走進聯合國,走上世界的舞臺,去展示中國飲食文化的魅力。
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