全國聯系電話:0731-86450115

關于壇宗

ABOUT tanzong MORE+

我們的6大選材標準

Our 6 criteria for selecting materials

魚頭大

只選用6斤以上、天然放養的大雄魚,這些雄魚都是來自于兩萬畝以上的水域之中,而且水質已達到國家飲用水的標準。這種大雄魚,不喂飼料和激素,只吃浮游生物緩慢生長,也只有這樣的大雄魚 ,才符合壇宗選材的標準。 因為魚頭大、嫩肉多,營養 豐富,食材安全健康,常食 之,對身體有益

01
02

天然放養

不喂飼料,只吃浮游生物緩慢生長

水質好

水質沒有污染,達到天然飲用水標準

03
04

生長期長

魚頭越大生長期越長(6斤大雄魚需四年以上)膠原蛋白越高、營養價值越豐富

水域寬

水域面積2萬畝以上,魚活動量大,肉質鮮嫩爽滑

05
06

內臟干凈

魚體內沒有魚油,魚腸小

  長沙市壇宗餐飲服務有限公司,壇宗剁椒魚頭只精選6斤以上、天然放養的大雄魚,這種大雄魚魚頭比人臉還大,而且肉質嫩,沒有泥腥味,從幾家店每天持續火爆的排隊情形,可以看得出食客們對大魚頭的偏愛、魚頭大,嫩肉多,魚頭越大越好吃,壇宗剁椒魚頭一直堅持精選好的食材,以工匠精神追求用餐體驗,把剁椒魚頭這道湘菜頭牌做得更精更專,為湘菜的傳承和發展做出自己的貢獻!
查看更多+

新聞中心

NEWS MORE+

60斤大雄魚做成25斤剁椒魚頭 引全場食客轟動

壇宗剁椒魚頭只精選6斤以上的大雄魚,這種大雄魚魚頭比人臉還大,而且肉質嫩,沒有泥腥味,從幾...

大魚頭火爆樂和城!眾人紛紛表示:愛上了

壇宗剁椒魚頭只精選6斤以上的大雄魚,這種大雄魚魚頭比人臉還大,而且肉質嫩,沒有泥腥味,從幾...

聯合國的領導都被征服,剁椒魚頭的實力有多強大?

在美國紐約的聯合國總部外交宴會廳,壇宗的剁椒大魚頭被工作人員吃力地端上來后,在場所有人都被...

欧美aa